Autres découvertes gourmandes

Et pour accompagner un bon fromage, charcuterie artisanale, jus de pommes local et gratin de crozets, ces petits morceaux de pâte alimentaire à base de farine de sarrasin ou de blé noir, aplatis au rouleau et coupés en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique. La recette de mamie : gratin de crozets à la crème et au beaufort.